Czekolada Dubajska – wyjątkowy smak orientu
Przepis na Czekoladę Dubajską
Czekolada dubajska to wyjątkowy deser, który łączy w sobie bogaty smak czekolady z chrupiącymi nitkami kadayıf oraz aromatyczną pastą pistacjową. Poniżej sprawdzony przepis.
Składniki
- 250 g czekolady mlecznej
- \5 łyżek ciasta kadayıf (drobno posiekanego)
- 2 łyżki tahini (pasty sezamowej)
- 2 łyżki pasty pistacjowej
- 3 łyżki posiekanych pistacji
Sposób przygotowania
- Przygotowanie nadzienia:
- Pastę pistacjową , posiekane pistacje , tahini oraz Kadayif wymieszaj tworząc jednolitą masę .
- Przygotowanie czekolady:
- Połowę czekolady mlecznej rozpuść w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Wlej roztopioną czekoladę do formy wyłożonej papierem do pieczenia lub silikonowej formy, równomiernie rozprowadzając.
- Umieść formę w lodówce na kilka minut, aby czekolada stężała.
- Łączenie warstw:
- Gdy pierwsza warstwa czekolady stwardnieje, nałóż na nią równomiernie przygotowane nadzienie z kadayıf i pistacji.
- Rozpuść pozostałą część czekolady i wylej ją na wierzch nadzienia, dokładnie przykrywając całą powierzchnię.
- Chłodzenie i serwowanie:
- Wstaw formę do lodówki na około godzinę, aż czekolada całkowicie stężeje.
- Po stężeniu wyjmij czekoladę z formy i pokrój na porcje według uznania.
Wskazówki:
- Jeśli nie posiadasz formy silikonowej, możesz użyć dowolnej formy wyłożonej papierem do pieczenia, co ułatwi wyjęcie gotowej czekolady.
- Przechowuj czekoladę w chłodnym miejscu, aby zachowała swoją konsystencję i świeżość.
Czekolada dubajska to doskonały pomysł na wyjątkowy deser, który z pewnością zachwyci Twoich gości swoim niepowtarzalnym smakiem i teksturą. Smacznego
