Ostra papryka w płatkach – turecka

Ostra papryka turecka – Pul biber w płatkach to jedna z podstawowych przypraw kuchni tureckiej . Ostra  papryczka chili , jest jedną z tych przypraw, nadaje pikanterii całej potrawie . Ta przyprawa,  podnosi jakość potraw i dodaje im charakterystycznych walorów  smakowym. Ostra papryka turecka stosuje się do potraw podczas gotowania  ale również do doprawienia gotowej potrawy . W kuchni tureckiej przyrządza się z niej również taki ale sos na bazie oliwy z oliwek i papryki , gdzie całość lekko się podsmaża i dodaje podczas serwowania tureckiej zupy z soczewicą .  Ta naturalnie pozyskiwana przyprawa jest nie tylko pyszna, ale również znana ze swoich właściwości zdrowotnych.