Przyprawa do Sumak – 150 g

Sumak  jest jedną z najbardziej popularnych tureckich przypraw. Może być stosowany w wielu potrawach. Kotlety , papryka faszerowana mięsem , sałatki. Oprócz tego sumak może być również stosowany do sosów na bazie z oliwy z oliwek czy jogurtu. Jest szczególnie preferowany w sałatkach z cebuli ponieważ hamuje jaj zapach .

Co to jest Sumak ?

Sumak to rodzaj rośliny , której owoc jest mały okrągły , czerwonawy i ma kwaśny smak. Po wysuszeniu odpowiednimi metodami miesza się go z solą kuchenną i mielą, otrzymując „sumak”, który stosuje się jako przyprawę.

Sumak – właściwości lecznicze

Sumak  jest silnym środkiem moczopędnym , dzięki czemu  chroni przed infekcjami dróg moczowych i obniża ciśnienie krwi. Ponadto sumak równoważy poziom cholesterolu i trójglicerydów we krwi. Sumak, który pomaga również zapobiegać miażdżycy, jest naturalnym lekarstwem stosowanym w leczeniu wielu chorób.

Wygodne opakowanie – przykrywka otwiera się z dwóch stron , z jednej jest większy otwór przez który można włożyć łyżkę , natomiast z drugiej strony są dziurki dzięki czemu przyprawę można sypać bezpośrednio na potrawę .