Arabska przyprawa Zaatar 400 g

Zatar to fascynująca mieszanka ziół i przypraw pochodząca z Bliskiego Wschodu. Nazwa “zatar” może być myląca, ponieważ w sklepach z zagraniczną żywnością często widzimy etykietki z tym napisem głównie na gotowych mieszankach przypraw. Jednak zatar to także dzikie zioło, nazywane również syryjskim oregano lub dzikim tymiankiem. To zioło jest używane do przygotowywania mieszanki przypraw o tej samej nazwie. Co wchodzi w skład zataru? To zazwyczaj połączenie suszonego oregano, tymianku lub majeranku, sumaku (zmielonych jagód sumaka) oraz prażonych ziaren sezam i pszenicy .  Czasami dodaje się również kminku, kolendry i anyżu. Zatar jest aromatyczny i pasuje do wielu potraw – od sałatek po pieczone warzywa

Składniki :pszenica, koper włoski, anyż, kolendra, sól, sumak, sezam, olej słonecznikowy

Wartości odżywcze (w 28g):

• Kalorie 77 kcal
• Tłuszcz 0g
• Tłuszcze nasycone 1g
• Tłuszcze trans 0g
• Cholesterol 0mg
• Sód 15mg
• Węglowodany 18g
• Błonnik 10g
• Cukier 0g
• Białko 3g
• Witamina A 21%
• Witamina C 23%
• Wapń 53%
• Żelazo 192%

Przechowywanie: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego, aby zachować jego świeżość i aromat.