Arabska przyprawa Zatar 400 g

Zatar to fascynująca mieszanka ziół i przypraw pochodząca z Bliskiego Wschodu. Nazwa “zatar” może być myląca, ponieważ w sklepach z zagraniczną żywnością często widzimy etykietki z tym napisem głównie na gotowych mieszankach przypraw. Jednak zatar to także dzikie zioło, nazywane również syryjskim oregano lub dzikim tymiankiem. To zioło jest używane do przygotowywania mieszanki przypraw o tej samej nazwie. Co wchodzi w skład zataru? To zazwyczaj połączenie suszonego oregano, tymianku lub majeranku, sumaku (zmielonych jagód sumaka) oraz prażonych ziaren sezam i pszenicy .  Czasami dodaje się również kminku, kolendry i anyżu. Zatar jest aromatyczny i pasuje do wielu potraw – od sałatek po pieczone warzywa

Skład :  sezam 40%, kruszona pszenica 32%, tymianek, 15%, olej słonecznikowy 7%, sól 2%, sumak 4%.

Przechowywanie: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego, aby zachować jego świeżość i aromat.