Za’atar – aromatyczna przyprawa bliskowschodnia

Za’atar to wyjątkowa mieszanka przypraw wywodząca się z kuchni Bliskiego Wschodu, ceniona za swój intensywny, ziołowo-orzechowy smak i niezwykły aromat. To połączenie m.in. tymianku, sezamu, sumaku i przypraw, które razem tworzą charakterystyczną kompozycję idealną do wielu dań.

 Dlaczego warto wybrać Za’atar?

• tradycyjna mieszanka przypraw kuchni orientalnej
• wyrazisty smak: ziołowy, lekko kwaśny i orzechowy
• naturalny skład bez zbędnych dodatków
• wszechstronne zastosowanie w kuchni

 Zastosowanie w kuchni

Za’atar to przyprawa, która doskonale sprawdzi się w wielu potrawach:

• posypka do chleba i pity z oliwą z oliwek
• dodatek do mięsa (kurczak, jagnięcina, wołowina)
• przyprawa do warzyw pieczonych i grillowanych
• składnik sałatek i past (np. hummus)
• marynaty i sosy

Na Bliskim Wschodzie często podaje się ją w prosty sposób – maczając pieczywo w oliwie, a następnie w mieszance Za’atar.

 Naturalne właściwości

Za’atar to nie tylko smak, ale także wartości:

• może wspierać trawienie
• zawiera antyoksydanty
• naturalne źródło aromatycznych ziół