Sułtański rytuał serwowania kawy i herbaty w Turcji
Kawa i herbata w Turcji i kulturze tureckiej to nie tylko czarny napój który ma dodać nam energii , to napój którego parzenie i serwowanie to istny rytuał godny Sułtana. Każdy kto był w Turcji i miał okazję napić się tureckiej kawy w dobrej kawiarni na pewno był zachwycony jej podaniem . Zacznijmy jednak od jej parzenia . Do tego niezbędny jest turecki tygielek najlepiej wykonany z miedzi . Miedziany tygielek szybko przewodzi ciepło i sprawia że kawa ma tą charakterystyczną piankę .
Takie tygielki można znaleźć tutaj a przepis na prawdziwą turecka kawę w naszym blogu . Serwując kawę w domu , Turczynki używają pięknych mosiężnych , stalowych tac , obok filiżanki z kawą jest również mała szklaneczka z wodą i niewielka cukierniczka , miseczka w której znajduje się lokum bądź czekoladki. Podając kawę w cukierniczce nie podaje się cukru ponieważ jest on dodawany już podczas etapu parzenia kawy . W miedzianych tureckich cukierniczkach , cukier w kostce lub sypany podawany jest do tureckiej herbaty. Często będąc w herbaciarni na stole można zauważyć takie niewielkie mosiężne cukierniczki które cieszą się swoją tradycją do dziś .
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.